Arroz con Leche

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Arroz con Leche

Postre tradicional hecho con arroz, leche, azúcar y canela, perfecto para cerrar una comida con un toque dulce.

Porciones 4 personas
Preparación 15 min
Cocción 45 min
Tiempo total 1 h

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • 1 litro de leche
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 rama de canela
  • Cáscara de limón

Utensilios

  • Olla grande
  • Cuchara de madera

Preparación

  1. Lava el arroz y colócalo en una olla con agua suficiente para cubrirlo.
  2. Cocina a fuego medio hasta que el arroz esté casi tierno.
  3. Añade la leche, el azúcar, la canela y la cáscara de limón.
  4. Cocina a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
  5. Retira la canela y la cáscara de limón antes de servir.