Pabellón Criollo
El plato nacional de Venezuela con arroz blanco, carne mechada, caraotas negras y tajadas de plátano maduro.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 500 g de carne para mechar
- 2 tazas de caraotas negras
- 2 plátanos maduros
- Sal al gusto
Utensilios
- Olla mediana
- Sartén
- Cuchillo
- Tabla para picar
Preparación
- Cocina el arroz blanco según tu método habitual.
- Hierve y desmecha la carne, luego sofríela con aliños.
- Cocina las caraotas negras hasta que estén blandas.
- Fríe las tajadas de plátano maduro.
- Sirve todo junto en un plato.