Asopao

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Asopao

Sopa cremosa de arroz con pollo o mariscos, ideal para días lluviosos o cuando se busca un plato reconfortante.

Porciones 4 personas
Preparación 15 min
Cocción 45 min
Tiempo total 1 h

Ingredientes

  • 1 taza de arroz
  • Pollo o mariscos
  • Cebolla
  • Ajo
  • Caldo

Utensilios

  • Olla grande
  • Cuchara de madera

Preparación

  1. Prepara un sofrito con cebolla y ajo.
  2. Añade el pollo o mariscos.
  3. Incorpora el caldo y el arroz.
  4. Cocina a fuego medio hasta que espese ligeramente.
  5. Sirve caliente.